Sommelière & Caviste
De la formation en salle à l'ouverture de sa propre cave, un parcours construit autour du conseil, de la dégustation et du goût du produit.
Animation de parcours sensoriels de dégustation (dispositifs Sensoria/Belvédère), transmission de la culture du vin à un public varié.
Ouverture et gestion d'une cave à vin : sélection des références, conseil client et animations dégustation en boutique.
Réassort et rangement de cave, animation de cours de dégustation, conseil clients au quotidien.
Mise en place, conseils d'accords mets-vins et gestion de la cave au sein d'un établissement 5 étoiles.
Quel plat souhaitez-vous accompagner ?
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